Листовая капуста пак-чой
Капуста пак-чой самая ценная и древняя китайская овощная культура салатного вида.
Пак-чой (татсой) до сих пор очень ценится в китайской медицине и кухне, так как в ней содержатся практически все необходимые для человека питательные вещества и элементы. Поэтому это растение называют — кладезь витаминов.
Какие же полезные вещества содержатся в китайской капусте?
- Глюкозинолаты. Использование в небольших дозах глюкозинолата способно предотвращать рак.
- Клетчатка. Отличное очищение кишечника от шлаков, токсинов и холестерина. Прекрасный помощник при проблемах со стулом.
- Витамин С. Помогает сохранить прочность сосудов. Участвуя в синтезе белка и коллагена, позволяет коже быть более упругой и эластичной. Достаточно всего 100 гр листьев капусты бок-чой, чтобы пополнить необходимую дневную норму данного витамина.
- Витамин К. Улучшает свертываемость крови. Двести грамм китайской листовой капусты полностью восполняют суточную потребность организма в этом витамине.
- Витамин А. Данный витамин необходим для нормализации обмена веществ, формирования костей и зубов, работы иммунной системы, здоровья волос и кожи. Дефицит витамина А пагубно влияет на зрение, нередко приводит к ухудшению видимости в сумерках.
- Витамины группы В. Незаменимые борцы с таким недугом, как анемия.
При заказе от 3000 рублей бесплатная доставка
Сопутствующие товары: