МИКС: Горчица листовая и микрозелень щавель «Сангвиник»

МИКС: Горчица листовая и микрозелень щавель «Сангвиник»

В ростках горчицы преобладают аскорбиновая кислота и рутин (витамины С и Р) – прекрасное противоцинготное средство, предупреждающее старение стенок кровеносных сосудов.

Молодые листочки горчицы употребляют как в свежем, так и в отварном виде. Благодаря перечному вкусу и тонкому аромату придадут легкую остроту любым блюдам, свежим салатам и закускам.

Горчица - это пикантная добавка к пище стимулирует аппетит и кровообращение. Красиво смотрится на тарелке, используется для украшений.

Микрогрин щавеля с красными прожилками выглядят очень нарядно и обладают приятным кисловатым вкусом

Ростки щавеля являются идеальным дополнением к самым разным блюдам. Эти нежные листики - настоящая витаминная «бомба», в них очень большое количество витамина С. В щавеле есть также другие витамины (В1, К) и полезные минеральные вещества (железо, калий, магний).

Еще в этом миксе микрогрина много каротина, есть несколько полезных кислот и эфирные масла.

Регулярное употребление в пишу этого микрогрина способствует поддержанию иммунитета, помогает быстрее справляться с простудами, положительно влияет на настроение и общий тонус организма. Это отличная профилактика авитаминоза и сезонного упадка сил.

Отпускается в коррексе 50 г либо по желанию заказчика на вес в пакетах и гофротаре

- для HoReCa возможен вариант в «живом» виде

- при заказе в кассете с субстратом, возможно хранить микрозелень без холодильника

- срезка непосредственно на кухне при необходимости

Пищевая ценность:

Белки, г: 2.6 
Жиры, г: 0.1 
Углеводы, г: 5.0

Энергетическая ценность:

Калории, ккал: 31 

Употребление в пищу:
Микрогрин не имеет отходов, промывается водой и употребляется в пищу вместе с нежным питательным стебелёчком

Максимальна польза первые 12 часов после сбора урожая