Микрозелень горчица красная «Фрингед»
Микрозелень горчицы - один из самых продаваемых продуктов в мире.
Проростки горчицы нежные, сочные и пряные. Островатый, характерный привкус, напоминающий обычную горчицу делает её прекрасной освежающей добавкой к салатам и даже суши.
- Микрозелень горчицы ускоряет метаболизм - способствует похудению и укрепляет стенки сосудов. укрепляет иммунитет, повышая силу и выносливость всего организма.
- Горчица является отличным антиоксидантом, усиливает аппетит, улучшает пищеварение. Помогает при инфекциях и простудных заболеваниях, а также в борьбе с мигренями. Облегчает ревматический артрит, способствует профилактике астмы.
- Микрозелень горчицы содержит большое количество аскорбиновой кислоты и рутина, тем самым замедляет старение и укрепляет стенки сосудов. Женщинам помогает облегчить симптомы менопаузы.
- Ростки горчицы обладают антибактериальными, противовоспалительными и антиканцерогенными свойствами. Микрозелень горчицы может быть полезна в профилактике и лечении рака, а также детокс программах.
- Микрозелень горчицы содержит в изобилии витамины (А, С, К, рутин, витамины B1, В2, B5, B6, B9), микро и макроэлементы, среди которых кальций, магний, марганец, фосфор, железо, цинк, медь, селен
Микрозелень горчицы также содержит Омега-3, Омега-6 жирные кислоты, пантотеновая кислота, эфирно-горчичные масла, пищевые волокна.
Отпускается в коррексе 50 г либо по желанию заказчика на вес в пакетах и гофротаре
- для HoReCa возможен вариант в «живом» виде
- при заказе в кассете с субстратом, возможно хранить микрозелень без холодильника
- срезка непосредственно на кухне при необходимости
Пищевая ценность:
- Белки, г: 2.6
- Жиры, г: 0.1
- Углеводы, г: 5.0
Энергетическая ценность:
- Калории, ккал: 31
Употребление в пищу:
- Микрогрин не имеет отходов, промывается водой и употребляется в пищу вместе с нежным питательным стебелёчком
- Максимальна польза первые 12 часов после сбора урожая